经济型旅店连锁谋划第三种模式之研究

栏目:国内业绩

更新时间:2022-10-22

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经济型旅店连锁谋划第三种模式之研究

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经济型旅店连锁谋划第三种模式之研究经济型旅店是一种与国际尺度接轨的,专业化、品牌化、连锁化生长的旅店设施。

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本文摘要:经济型旅店连锁谋划第三种模式之研究经济型旅店是一种与国际尺度接轨的,专业化、品牌化、连锁化生长的旅店设施。

经济型旅店连锁谋划第三种模式之研究经济型旅店是一种与国际尺度接轨的,专业化、品牌化、连锁化生长的旅店设施。由于经济型旅店的出租率常年保持在90%以上,缔造了普通星级旅店难以企及的赢利状态,海内开始掀起了一股投资经济型旅店的热潮,短时间内兴起了锦江之星、如家、汉庭等民族品牌,外洋品牌在中国市场的扩张速度也在加速。连锁谋划是经济型旅店生长的一定选择。

直营和加盟是迄今为止经济型旅店扩张常用的二种模式,是否有可操作的第三种模式存在,这是本文所研究的目的。1 经济型旅店的观点及面临的竞争1.1 经济型旅店的观点无论在学术界还是在旅店业治理界,至今没有形成完全统一的认识,研究者主要是从以下几个角度举行界定:旅店的硬件设施、消费者的需求档次、面向的消费者类型、服务特征以及价钱等。经济型旅店的观点,一般认为源于美国,其寄义也有较大差异:早期的界定均基于B&B,其功效就是床位(Bed)加早餐(Breakfast)。如:指仅提供4-5个房间的居住地,而且只提供早餐和床位。

或通常指规模不凌驾5间双人房的可供居住的地方,由屋主治理,早餐一般在屋主厨房享用。1997年康奈尔大学学报上刊出的一篇文章,对经济型旅店做了更为细致的分类界说,分为B&B、B&Binn、B&B hotel、Country inn,在规模上是层层递进关系,提供的服务也是基于床位和早餐而展开的。海内至今也没有对经济型旅店的统一界定。

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较有代表性的看法是,以中、低收入消费者为工具,以经济的价钱、中档的设施、优质的服务和整洁卫生的情况出现给消费者的非奢华旅店。对比海内外经济型旅店界说,可以发现,外洋的经济型旅店强调的是有限的专业服务和价钱低廉,而海内的经济型旅店往往只强调价钱低,对于谋划服务方面往往未作出限定,这与现在我国星级旅店“大而全”的生长模式有关,“大”体现在旅店的规模大,“全”指旅店的功效和配套设施齐备。

只管种种界说偏重点有所差别,可是有一个配合之处,即经济型旅店的焦点是“经济”。而“经济”二字在差别的社会配景、经济条件下,或相对于供应市场、消费市场,其内在都各不相同。

本文所称经济型旅店的“经济”价钱是基于规范服务之上的,与纯粹低价而缺乏规范服务的普通旅馆、招待所有显着界线。1.2 经济型旅店面临的竞争1.2.1经济型旅店竞争加剧频频引发价钱战一是来自经济型旅店内部的竞争。现在,各家经济型旅店竞相“赛马圈地”,在热点地域扎堆开店,内部竞争加剧。

二是来自外部的竞争。蜂拥而上的经济型旅店,已经引起了海内三星级旅店的降价还击,更有一些三星级旅店,更换门庭,改打经济牌。海内经济型旅店正面临越来越大的竞争压力,价钱战在所难免。1.2.2经济旅店治理人员匮乏治理人员匮乏成为制约经济型旅店生长的瓶颈。

旧有的星级旅店职业司理人所熟知的谋划模式、营销推广、战略决议、盈利模式等方面都难以切合经济型旅店的要求;在新人造就和人才储蓄上的投入显然不够,而且经济型旅店的迅猛生长造成的人才需求,因此具有相关治理履历的人才十分匮乏。1.2.3营业收入治理存在的问题由于经济型旅店人员配备较少,加上从业人员素质相对较低,营业收入大多以现金生意业务居多,因此,时有贪污营业款的现象发生,令旅店投资者头痛不已。2 经济型旅店的生长必经之路是谋划连锁由于以上种种原因,经济型旅店在二、三年之内必将重新洗牌,有些实力不强、治理不善的经济型旅店必将倒闭,为此,经济型旅店的投资者及谋划治理者需未雨绸缪,为经济型旅店找到一条挣脱逆境的模式,这是许多经济型旅店的当务之急。

连锁谋划是一条出路,经济型旅店的生长接纳连锁谋划的模式,在设施、服务尺度化的基础上,通过新开、合资、特许加盟等反方式到达规模效益,提升品牌价值。现在经济型旅店接纳是直营和加盟这二种模式。2.1 直营连锁谋划模式首先经济型旅店需要不小的投资,它一般需500万~1000万元的启动资金,按“连锁商店至少有一家总店控制下的10家以上的谋划相同业务的分店”的美国商业法例定,一个称为真正意义上的连锁旅店,需投资5000万至1个亿,所以如果没有足够的资金实力,用直营店这种连锁谋划模式来生长连锁谋划就不得不三思尔后行。

2.2 加盟连锁谋划模式如果用加盟的方式去生长连锁谋划型旅店,势必须要强大的品牌以及为加盟店带来客源的能力。先有品牌后有加盟,这是第二种连锁谋划的模式。

用加盟的模式生长连锁谋划,同样难题重重。走直营及加盟之路,资金及品牌是二大瓶颈,如何解决这二大瓶颈问题?若不找到第三种连锁谋划模式,那么经济型旅店连锁谋划是很难驻足的。也有人接纳单体旅店谋划模式。如果所谓“经济型”的单体旅店既不加盟品牌连锁旅店,也无意树立自己的品牌,认为只要借用“经济型”观点就能赚钱。

这显然要淘汰的。“连锁”和“品牌”是经济型旅店乐成的两个要件,急躁冒进、简朴拷贝的“经济型旅店”,必输无疑。最后随着许多投资者纷纷介入,这就意味着市场竞争猛烈。3 经济型旅店连锁谋划生长的第三种模式 推广会员制生长会员,使用会员充值的余额去部门收购单体经济型旅店,这些经济型旅店连锁谋划的第三种模式。

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3.1会员制计谋3.1.1会员制的观点 会员制是一种人与人或组织与组织之间举行相同的前言,他是由某个组织提倡并在该组织的治理运作下,吸引客户自愿加入,目的是定期与会员联系,为他们提供具有较高感知价值的利益包。会员制营销又称“俱乐部营销”,是指企业以某项利益或服务为主题将用户组成一个俱乐部形式的团体,通过提供适合会员需要的服务,开展宣传、销售、促销等运动,造就企业的忠诚主顾,以此获得谋划利益。20世纪80年月,会员制成为流行西欧的一种商业促销形式。现在,在中国,许多大型购物中心、健身美容机构、旅店、航空、地工业等也多有实行会员制的。

3.1.2 会员制的特征 会员制的普遍特征:有资格限制,自愿加入,具有契约性、目的性、结构性关系。凭据企业所处行业、谋划方式的差别特点,通常可将企业分成尺度产物业务模式、推广治理业务模式、庞大销售业务模式、会员制业务模式、大客户治理业务模式。会员制业务模式是指:企业主要谋划尺度产物,客户数量多,客户经常重复购置,生长及保有会员,提升会员的消费频度及消费孝敬是企业业务提升的关键。现在许多企业接纳这种模式来开展业务,典型行业有:俱乐部、汽车销售与服务、衡宇销售、商场会员部、小我私家寿险、目录营销等。

3.1.3 会员制营销在经济型旅店的运用会员制营销在经济型旅店运用较普遍,外来品牌如格林豪泰、莫泰168及民族品牌如锦江之星、如家快捷、7天等都有,但都是一次性售卡或赠卡,积分升级,浅度折扣的模式,表1-1是各主要品牌经济型旅店会员卡生长方式。表1-1 各主要品牌经济型旅店会员卡生长方式品牌会员卡会员卡的用度如家快捷家宾俱乐部家宾卡(普卡):40元家宾金卡:198元或会员积分达2000分后升级锦江之星俱乐部会员卡分2种:蓝鲸卡和红枫卡。都可以在各连锁店前台管理。

蓝鲸卡为158元/张,红枫卡年满55周岁免费赠送,就地购置就地使用7天7天会会员卡售价为77元,分会员卡、VIP卡和公司卡莫泰168Stay Merrylin会员卡售价为50元,通过前台、电话和网上管理岭南佳园佳缘俱乐部佳缘银卡:20元佳缘金卡:会员积分达2500分或售价188元格林豪泰俱乐部会员贵宾卡:免费获得或售价20元会员贵宾金卡:积分达5000分或售价198元会员贵宾卡:在金卡基础上累计积分10000分或售价398元金一村金陵贵宾卡申请,免费获得新宇之星VIP贵宾卡申请,免费获得资料泉源:赵永秀.经济型旅店营销推广.北京:中国时代经济出书社,2008.3.2 融资型会员制设计思路表1-1所列的各主要品牌经济型旅店会员卡生长方式,都不具备融资功效,仅仅作为一种打折卡来使用,设计一种融资型的会员卡,必须切合以下尺度:第一,经济型旅店的立身之本是”经济”,即自制。如果连锁旅店的门市价统一定在200元/天.间,会员卡房费为100元/天.间到180元不等,有效的谋划模式应当基于相对低价,但要享受低价,每一位会员必须充值(见表2-1),而且凭据一次充值的金额的巨细享受差别的房费,先充值后消费,这样就有了融资的功效。表3-1 上海好家旅店治理有限公司好家会员卡充值及优惠尺度卡别首次充值基数超值房费优惠卡别Ⅰ小我私家卡2000元起100的整数倍100元/天间公司卡主卡2000元起100的整数倍100元/天间副卡1000元起100的整数倍100元/天间卡别Ⅱ小我私家卡1000元起100的整数倍130元/天间公司卡主卡1000元起100的整数倍130元/天间副卡500元起100的整数倍120元/天间卡别Ⅲ小我私家卡200元起100的整数倍180元/天间第二,观察数据讲明,经济型旅店盈亏平衡点是在80%出租率的基础上,房价是天天每间80元,如果三种会员组成比例一样,则平均房价为天天每间137.67元。以单体旅店100个房间,出租率80%计,则每年的利润165万,如果单体旅店的平均投资额750万,利率22%,每个门店正常运行6个月后,利率都在20%以上,同时发生大量的现金流。

第三,运用先进的互联网技术,使会员充值消费变的可能。第四,使用旅游市场的有效资源(吃、住、行、购物、娱乐、景点),开发旅店房费以外的其它收入渠道。3.3 融资额测算每年1个门店生长的会员以1500会员计,人均年充值1000元,计150万元。

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会员是预付房费同时充值减去房费消费后另有余额,假设会员预付和消费后的余额为75万元,每年则有75万元金额实际上可作投资。3.3 融资额的使用鼎力大举生长加盟店,可将会员预付和消费后的余额其它门店,一个门店(每家门店以60个客房计)需投资700万元,按投资额的10%作为对加盟店的投资(75万),不收加盟费,但要求加盟店同时给予10%的治理股份(按利润计提),二个门店的预付和消费后的余额可投入1家加盟店,第二年又新增加1500位会员,以此类推,门店越来越多,会员就越来越多,预收款也越来越多,从而到达良性循环。

一个门店年投资利润按22%计(投资额750万),每个门店利润在165万。我方按股份应等到20%的分红,年利润在33万,而我们的投资是用会员的钱投入的,所以我们收益很是可观。3.4 与签约商为前言的服务及利润延伸系统3.4.1 签约商与利润分享使用旅游市场的有效资源开发旅店房费以外的其它收入渠道。

会员可到周边商户签约刷卡优惠消费,在对主顾举行延伸服务,另一方面连锁旅店也能与签约商户分享部门利润。假设这部门利润为8万元。3.4.2 客用品配送服务 对每家加盟店的配送发生的利润测算:10万(每年配送的金额)X20%的毛利率=2万4 竣事语我们假设750万投资一家规模中等的经济型旅店,测算到达10家连锁经济型旅店所花费的时间:第1年第2年第3年原始资额额(可收购投资额)(利润加余额)750万240万 240万542.6万余额75万240万857.25直营店利润165万165万165万加盟店分红0105.6万171.45加盟及签约商户的利润032万114.3万门店1家4.2家11.43万利润合计165万302.6万450.75万经由3到4年的连锁谋划生长,就切合“连锁商店至少有一家总店控制下的10家以上的谋划相同业务的分店”的美国商业法例定,可见,谋划型旅店连锁谋划的第三种模式是可行的,并能发生庞大经济型效益的扩涨之路。


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